La signature Red Smoker
Des recettes uniques pour le bœuf, le porc, le poulet, le poisson et bien plus.
RUBS ARTISANAUX
Réveille ton barbecue.
Des assemblages puissants, pensés pour la braise, la fumée et les grandes tablées.
Les incontournables
Le fumoir chauffe…
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Les offres qui mettent le feu au prix.
Le pack de 3 rubs
−15%Trois saveurs Red Smoker réunies à prix réduit.
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Recettes au fumoir
Les bons repères pour réussir tes cuissons lentes.
Doucement, longtemps, avec précision.
Stabilise le barbecue en cuisson indirecte, ajoute le bois avec modération et suis toujours la température à cœur avec une sonde.
110–120 °CTempérature idéale du fumoir
Fumée légèreUne fumée fine, jamais épaisse
PatienceLa température prime sur l’heure
ReposPour conserver tous les jus
Choisis ta cuisson
Préparation des recettes…
